Rumová srdíčka

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • hladké mouky 120 g
  • moučkového cukru 120 g
  • mandlí 120 g
  • másla 120 g
  • hřebíček
  • žloutky 2
  • rum
  • mandle na posypání
  • tuk na vymazání

Postup

1 Postup přípravy: Na vál prosijeme mouku, přidáme cukr, strouhané mandle, tlučený hřebíček, promneme tuk a pomocí jednoho žloutku a trochu rumu zaděláme vláčné těsto, které necháme dobře zabalené v chladnu odpočinout. Vyválíme tenký plát, vykrajujeme srdíčka a klademe na mírně pomaštěný plech. Srdíčka potřeme žloutkem rozšlehaným se lžící rumu a posypeme oloupanými, na nudličky nakrájenými mandlemi. V předehřáté troubě upečeme dorůžova. Uložíme do uzavřené nádoby, aby se vůně rumu neztratila.