Ruský dort
Suroviny
- másla 170 g
- cukru 150 g
- vanilinového cukru 1 balíček
- vejce 2
- žloutky 3
- šťáva z jednoho citronu
- mouky 200 g
- balíčku prášku do pečiva 0,5
- hrozinek 50 g
- pokrájeného citronátu 60 g
- rumu 1 lžíce
- bílků, - sníh ze 3
- rybízová marmeláda (nebo jina pikantní)
-
Rumová poleva:
- práškového cukru smíchaného 1 lžící horké vody a 1 lžicí rumu, až je masa hladká 150 g
Postup
1 Máslo utřeme do zpěnění, přidáme cukr, vejce, žloutky a citronovou šťávu. Mícháme masu až zhoustne. Pak přidáme ostatní přísady a lehce zamícháme tuhý sníh.
2 Ve vymazané dortové formě pečeme při středním ohni asi 45 min. Po vystydnutí pomažeme nahoře a po stranách rybízovou marmeládou a polijeme rumovou polevou. Před rozkrájením necháme 2-3 dny uležet.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře