Růžicový koláč s jemnou makovou náplní
00:33
Postup
1 Těsto: z trošky mouky, mléka a droždí umícháme kvásek. Necháme 15 minut kynout. Přidáme zbylé přísady. Přikryté necháme 1 hodinu kynout. Vlastní mák promícháme s pistáciemi. Rozinky namočíme v trošce vody. Vykynuté těsto ještě jednou prohněteme. Na pomoučněném vále je vyválíme do velkého obdélníku. Makovou hmotu a okapané rozinky na těsto rozdělíme. Těsto zabalíme podél delší strany. Nakrájíme na válečky o šířce asi 4 cm. Narovnáme do vymaštěné formy. Přitom je trochu přitlačujeme. Přikryté necháme kynout, až se válečky dotýkají. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Koláč pečeme 40 minut.Necháme ve formě vykynout, potom vyjmeme. Moučkový cukr utřeme s citronovou šťávou dohladka. Nepníme plastikový sáček. Jeden roh odstřihneme. Zdobíme okraj koláče. Polevu posypeme pistáciemi.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
program Těsto
Po vykynutí vykrajovat kousky naplnit tvarohovou náplní, nahoru povidla a posypat drobenkou
Péct na 200°C asi 15min.
V létě když...
·
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře