Růžovka (masák) v bramboráku
Postup
1 Syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle. Částečně z nich slijme vodu, doplníme solí, přidáme celé vejce, česnek, mouku, kmín, majoránku, očištěné rozkrájené růžovky a vše spojíme. Lžíci klademe těsto na pánev s rozpáleným olejem a dobře jej rozetřeme po celé pánvi. Smažíme po obou stranách do červena.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory postrouhej z poloviny na jemno, z poloviny na hrubo. Osol a slij přebytečnou vodu z povrchu.
Rozkverlaná vajíčka spoj s postrouhaným ...
Oloupané klobouky masáků nakrájíme na plátky asi 6 mm tlusté posypeme kmínem a rychle je opečeme v rozehřátém tuku s vyšší teplotou do růžova. Pa...
Příprava:
Hlavičky růžovek oloupeme a nakrájíme na nudličky, dáme do pekáče, osolíme, okmínujeme a navrch dáme plátky másla. Pečeme v troubě tak...
Polévky:
Žampiony, hřib pravý, dutonohý, hnědý, žlutomasý, hřib kovář, smrž obecný a kuželovitý, holubinka namodralá,
mandlová, zlatá, trávozel...
Komentáře