Ryba po kantonsku
Suroviny
na porce
- suchého sherry 2 polévkové lžíce
- sójové omáčky 2 polévkové lžíce
- čajové lžičky cukru 0,5
- čajové lžičky sezamového oleje 0,5
- čajové lžičky chilli nebo červené papriky 0,25
- strouhaného nebo čerstvě mletého zázvoru 1 čajová lžička
- rybího filé ( platýz, losos nebo halibut) 600 g
- pokrájené zelené cibulky 2
Postup
1 Smícháme sherry, sójovou omáčku, cukr, sezamový olej, chilli a zázvor. Rybu vložíme do pečící nádoby kůží dolů a zalijeme vytvořenou omáčkou. Posypeme zelenou cibulkou a dáme do předehřáté trouby (asi 200 stupňů) a pečeme 10 až 15 minut.
2 Pokud k tomuto jídlu přidáme rýži smíchanou s brokolicí uvařenou v páře, budeme mít vynikající hlavní jídlo.
Mohlo by Vás zajímat
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře