Ryba s hořčičnou omáčkou
Postup
1 Do nádoby vhodné pro mikrovlnku dáme rybu, přikryjeme a vlníme přibližně 5 minut, dokud není ryba hotová. V nádobě vhodné pro mikrovlnku smícháme víno, hořčici a med a vlníme 1 minutu. Vmícháme máslo, nadrobno nakrájené šalotky a maizenu smíchanou s vodou. Vlníme asi 1 minutu, zamícháme a vlníme dále do zhoustnutí. Omáčku přelijeme přes rybu a podáváme.
Poznámka
Omáčka z hrubozrnné hořčice se určitě hodí spíše k pevnějším a chuťově výraznějším mořským rybám typu tresky nebo makrely a myslím, že ani s tuňákem či lososem se nespletete. Vyvaroval bych se však použití jemných ryb, jako je například pangasius, kde byMohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře