Ryba se zeleninou po řecku
Suroviny
na porce
-
Suroviny:
- olivového oleje 1 lžíce
- cibule 1
- nasekané stroužky česneku 2
- oloupaných a hrubě nakrájených rajčat 500 g
- suchého bílého vína 100 ml
- vody 100 ml
- mořského hejka 700 g
- nasekané čerstvé petržele 0,5 svazku
- nasekaných fenyklových lístků (nemusí být) 2 lžíce
- citronu - šťáva z 1
- čerstvě mletý černý pepř
- sůl
Postup
1 Postup přípravy:
2 Ve velké pánvi rozehřejeme olej a asi 5 minut v něm smažíme cibuli a česnek. Mícháme. Přidáme rajčata, víno a vodu a vaříme 8-10 minut, dokud rajčata nezměknou. Přidáme rybu, přivedeme znovu k varu a vaříme na středním plameni asi 5 minut, dokud není měkká. Sejmeme z ohně, vmícháme petržel, fenykl a citrónovou šťávu. Dochutíme solí a pepřem a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Candáta nakrájíme na porce, osolíme, a v troubě pečeme na másle. Když je ryba skoro měkká, posypeme ji strouhanými oříšky, přelijeme máslem a dop...
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
· 00:44
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře