Rybací guláš
Postup
1 Cibuľu spolu s lečom pomelieme, dusíme na masti asi 30 min a priebežne podlievame rybacím vývarom.
2 Keď je masa rozvarená, pridáme bujón, nadrobno nakrájané vnútornosti a varíme ďalších 15 min.
3 Nakoniec pridáme ikry rozmixované s krupicou, koreniny, pretlačený cesnak, varené pokrájané ryby a necháme ešte 10 min. variť.
4 Guláš dochutíme štipľavou paprikou a môžeme servírovať.
Mohlo by Vás zajímat
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
00:20 ·
Příprava:
Opláchnutého, vykuchaného kapra nejprve zbavíme kůže. Ostrým nožem nařízneme kůži po obou stranách hřbetní ploutve od hlavy až k ocasu...
00:20 · · 00:40
Postup přípravy: Cibuli posekáme, papriky rozpůlíme, zbavíme semen a nakrájíme na nudličky. Celer pokrájíme na kostičky, z rajčat vyřízneme stopk...
00:20 · · 00:40 · 00:44
Postup přípravy: Kapra zbaveného kůže rozkrájíme na malé kousky, osolíme, opepříme a opečeme na poloviční dávce oleje. Na druhé polovině oleje a ...
00:20 · · 00:40 · 00:44 · 00:44
Komentáře