Rybí filety v pikantní omáčce a paprikovou rýží

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 4-8 ks rybí filety
  • cibule 1
  • menšího celeru 0,5
  • konzerva drcených rajčat 1
  • kapie 1
  • chilli paprika 1
  • žervé 1
  • koriandr
  • zázvor
  • pepř mletý a kayenský
  • oregano
  • sůl
  • olej
  • ochucená rýže ( Vitana paprika&rajče )

Postup

1 Rýži uvařit dle návodu. Orestujeme cibuli, celer, chilli, kapii a koření mimo kayenského pepře, vše nadrobno nakrájené. Přidáme rajčata a podusíme. Rybu osolíme a pokapeme citrónem. Rozmícháme žervé, kayenský pepř a oregano, touto směsí potřeme filety, svineme a spíchneme párátkem. Pečeme vtrobě při střední teplotě cca 10 min., pak přidámesměs z rajčat a dalších 10 min. pečeme. Podáváme s rýží.