Rybí perkelt s bramborami
00:35
Postup
1 Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Poté je slijeme a necháme vychladnout. Oloupanou cibuli nasekáme a podusíme na sádle. Přidáme rajský protlak, paprikovou pastu a kyselé zelí, případně 1 šálek vody a vše 15 minut podusíme. Osolíme a opepříme. Kyselé zelí vložíme do zapékací mísy.
2 Rybí filé nakrájíme na kostičky, posypeme kořením a položíme na zelí. Troubu zahřejeme na 180 stupňů. Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky a šupinovitě naskládáme ostatní přísady, osolíme a opepříme. Povrch potřeme zakysanou smetanou a asi 40 minut zapékáme. Před podáváním posypeme paprikou
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet.
Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
· 00:35
Očištěné rybí plátky necháme chvíli marinovat v octě. Pak je scedíme, necháme okapat, osolíme, vložíme do vymazané ohnivzdorné zapékací misky a ...
Komentáře