Rybia polievka so zeleninou
Postup
1 Rybu vykostíme, pokrájame na menšie kúsky, mierne osolíme a odložíme postáť. Hlavu, kosti a chrbát dáme variť do vody. Keď začne vrieť, pridáme očistenú zeleninu a uvaríme domäkka. Potom vývar precedíme, pridáme rybie mäso a varíme. Keď je mäso mäkké, polievku zahustíme zápražkou z masla a múky. Podľa chuti osolíme a okoreníme. Pridáme pokrájanú zeleninu a smotanu, rozhabarkovanú so žĺtkom. Pred servírovaním ozdobíme posekanou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí maso opláchneme, naklepeme a rozkrájíme na větší kusy. Vložíme do hrnce s asi 2 litry studené vody a přivedeme k varu. Přidáme koření i ze...
· 01:00
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
· 01:00 · 02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
· 01:00 · 02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
· 01:00 · 02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře