Rybie filé v ovsených vločkách
Postup
1 Rybie filé vložíme asi na 1 hodinu do studenej vody s pretlačeným cesnakom. Potom vyberieme, naporciujeme a každú porciu pokvapkáme citrónovou šťavou. Osolíme, okoreníme, obalíme v hladkej múke, namočíme do rozšľahaných vajec s trochou mlieka a obalíme v celých alebo pomletých ovsených vločkách. Vypražíme v horúcom oleji z oboch strán do zlatista. Podávame s opekanými zemiakmi a tatárskou omáčkou alebo so zemiakovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Pórek očistíme, opereme a nakrájíme na kousky. Povaříme jej ve 300 ml osolené vody přibližně 8 minut. Necháme okapat a vývar si zachytíme. Mezití...
· 00:30
Filé posypeme kořením na ryby a na pánvi zprudka opečeme. Vložíme do vymazaného pekáčku. Filé zalijeme rozšlehanými vejci a posypeme nivou. Dám...
Na velmi drobno nasekáme cibuli, smícháme ji s rozetřeným česnekem, citronovou šťávou a chilli kořením. Porce filé osolíme, potřeme vytvořenou sm...
·
Filé nakrájíme na plátky a rozložíme do vymazané zapékací misky tak, aby se nepřekrývaly.Navrch je osolíme, opepříme a poklademe máslem.Do smetan...
·
Komentáře