Rychlá Quiche - sýrový dort

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • plátků anglické slaniny 8
  • strouhaného sýra (ementál 100 g
  • eidam)
  • másla 20 g
  • vejce 3
  • malá cibule jemně posekaná nebo 2 jarní cibulky i s natí
  • polohrubé mouky 40 g
  • mléka 0,25 l
  • sůl
  • pepř
  • muškátový oříšek

Postup

1 Postup přípravy: Večeře pro 4 za 50 minut.
2 Opečeme slaninu tak, aby se dala drobit na malé kousky. Mezitím ušleháme vejce, mléko a ostatní ingredience mimo sýra do tekuté hmoty. Dno dortové formy (21-23 cm) vyložíme kousky slaniny a posypeme rovnoměrně strouhaným sýrem. Nalijeme ušlehanou hmotu. Pečeme v předehřáté troubě 35 minut při 175 °C. Párátkem zkusíme, zda se hmota na něj nelepí. Krájíme jako dort a servírujeme teplé či studené s křupavou bagetou a hlávkovým salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Krabí kremrole
Vychlazené listové těsto vyválíme na asi 3 mm silný plát. Z plátu listového těsta vykrájíme ostrým nožem, lépe rádýlkem 3 cm široké pruhy. Kr...
00:45 · 
Větrníčky s pikantním krémem
Větrníčky: Mléko s vodou a máslem přivedeme k varu, vmícháme mouku a větší špetku soli. Zahříváme dokud hmota nezhoustne a na dně se nevytvoří s...
00:45 ·  · 00:45 · 
Sýrové toasty
Postup přípravy: Petrželku důkladně omyjeme, osušíme a najemno nasekáme. Tavený sýr nakrájíme na malé kousky, ementál nahrubo nastrouháme a sýry ...
00:45 ·  · 00:45 ·  · 00:25
Plněný chléb
Kulatý menší bochník chleba se zbaví kůrky a pak se rozkrojí naplocho (obdobně jako dort) na 4 pláty. Dva střední pláty se spojí silnější vrstvou...
00:45 ·  · 00:45 ·  · 00:25 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...