Rychlokvašené okurky

Nakládané

0 hodnocení

Sdílet Označení

na 4 porce

1 Umyté a vidličkou propíchané okurky naskládáme do sklenice, proložíme koprem, celým pepřem, novým kořením, semenem hořčice.

2 Zalijeme nálevem 70 st. C teplým. Zalitou láhev přikryjeme folií a necháme chladnout v teplé místnosti.

3 Ke spotřebě za 3 - 4 dny.

Utopenci z gothaje s cibulí

Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...

· 00:20

Okurky (8-15 cm dlouhé) dobře opereme a lehce napícháme(např. jehlicí na pletení). Na dno sklenic, nebo kameninových, či dřevěných nádob (soudků)...

Okurky nastrouháme na kolečka, prosolíme a necháme 5 hodin stát. Pak uvaříme nálev, vodu z okurek slijeme, přidáme strouhaný křen, cibuli nakráje...

Koření na 1 sklenici: 2 řezy mrkve 2 řezy cibule 2 kolečka křenu ...

· 00:35

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...