Rýže de lux.
Suroviny
na porce
Postup
1 Klasika. Propranou zaliji v kastrolku vodou (na hrnek rýže hrnek a půl vody. To jen tak pro pořádek). Jemně osolím, dám lžíci oleje, 5 kuliček nového a stejně pepře, zamíchám, vezmu půlku cibule, do které zapíchnu 5 hřebíčků a dám vařit. Jak začne bublat stáhnu plamen ne na sporo, ale jako když ho chceš vypnout, prostě na co nejméně. Vařím 15-20 minut, dle druhu rýže. Dostal jsem kdysi od kamarádky hrnek rýže co dělají Vietnamci v bistrech. Když jsem ji vařil moje polovička prohlásila, že si to můžu jest sám, že to smrdí jak bolavá noha. No, potom, když ji snědla, se začala zajímat jestli by kamarádka nesehnala ještě.
2 .
3 Rýže de lux.
4 zpěním cibulku s česnekem na oleji, propranou rýži vsypu, zaleju vodou přidám kuličky pepře, nového koření hřebíčku (viz výše), vařím stejně jak uvedeno výše.
Mohlo by Vás zajímat
Do vroucí vody dáme jak jsem zvyklí sáčky rýže a osolíme. Jedinou změnou je to, že do vody přidáme asi 2-4 kávové lžičky kari a zamícháme. Rýže p...
· 00:20 ·
Postup přípravy: Připravíme si nálev na rýži: rajčata, 1 cibuli a česnek, vše očistíme a omyjeme, nahrubo nakrájíme, zalijeme vodou a 10 minut po...
· 00:20 · · 00:44
Postup přípravy: Rýže nemusí být nutně basmati, ale volíme takový typ, který neobsahuje mnoho škrobu, protože se před smažením neproplachuje.
Na...
· 00:20 · · 00:44 · 00:44
1. Rozpalte pánev a rozpuste na ní máslo ghee.
2. Až se z másla začne uvolňovat vůně přidejte římský kmín, kousky skořice a smažte zhruba jednu ...
· 00:20 · · 00:44 · 00:44 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře