Rýže s kuřecím masem a garnáty
01:05
Suroviny
na porce
- masa z garnátů 200 g
- loupané slávky 4
- kuřecích prsíček 200 g
- po 2 lžících sójové omáčky a rýžového vína
- cibule 1
- stroužek česneku 1
- červená paprika 1
- cukrového hrášku 100 g
- zelených fazolkových lusků 300 g
- oleje 1 lžíce
- strouh. zázvoru 1 lžíce
- šafránu špetka
- rýže 150 g
- zeleninového vývaru 500 ml
- šťáva z 1 limety, příp. citronu
Postup
1 1. Garnáty, stávky a kuřecí prsíčka opereme, osušíme a nakrájíme na kousky. Sójovou omáčku smícháme s rýžovým vínem. Garnáty, mušle a prsíčka v láku každé zvlášť marinujeme.
2 2. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme. Papriku, hrášek a fazolky očistíme, případně nakrájíme. V pánvi rozehřejeme olej. Cibuli na něm zesklovatíme. Přimícháme česnek, zázvor, šafrán i rýži a opékáme 3 minuty. Přilijeme vývar. Přidáme kuřecí maso s marinádou, papriku, hrášek a fazolky. Vaříme pod poklicí asi 15 minut.
3 3. Vmícháme marinádu a limetovou šťávu, přidáme mušle a garnáty. Necháme pod poklicí dojít jen asi 8 minut, aby rýže nebyla příliš suchá. Dochutíme a můžeme podávat ozdobené sójovými klíčky.
Poznámka
na osobu asi 320 kcal, 1340 kJ, 30 g bílkovin, 5 g tuků, 37 g sacharidůMohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Rice:
1 Wash rice and soak for 5 minutes.
2 Wash rice and soak for 5 minutes.
3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře