Rýže s kuřecími vnitřnostmi (rouz bil quwaniz)
Postup
1 Kuřecí vnitřnosti důkladně omyjeme, nakrájíme na malé kousky a opepříme. Do pánve se zahřátým olejem dáme nasekanou cibuli, maso a krátce osmahneme.
2 Přidáme rajský protlak, harisu papriku, zalijeme hrnečkem vody a pod pokličkou dusíme asi 40 minut. Občas zamícháme případně podlijeme vodou. Před dokončením osolíme a podáváme s rýží, kterou jsme ochutili šťávou z masa.
3 Doporučená příloha:
4 Rýže
Mohlo by Vás zajímat
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
· 00:30 ·
Rice:
1 Wash rice and soak for 5 minutes.
2 Wash rice and soak for 5 minutes.
3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
·
Komentáře