Rýže s mrkví, ořechy a kokosem

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Suroviny:
  • strouhaného kokosu 120 g
  • strouhané mrkve 150 g
  • půl lžičky kardamomu
  • oříšků kešu 100 g
  • rozinek 60 g
  • cukru 100 g
  • másla 30 g
  • půl lžičky šafránu (nebo kurkumy)
  • olej. Podáváme jako teplý moučník.

Postup

1 Postup: Rýži důkladně propereme ve vodě, aby se zbavila přebytečného škrobu, podusíme ji doměkka a uchováme v teple. Mrkev s kokosem opražíme na trošce oleje a přimícháme do rýže. Dále lehce opražíme nahrubo nasekané kešu oříšky, rozinky a kardamom. Též přimícháme do rýže. Šafrán utřeme s máslem a cukrem a spojíme s rýžovou směsí.
2 Poznámka: Podáváme teplé jako moučník. Místo kešu oříšků můžeme použít i mandle, vlašské či lískové oříšky a nebo jejich směs.

Mohlo by Vás zajímat

Srbské rizoto
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Houby s rýží
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Zeleninové rizoto
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
 · 00:30 · 
Dal Bhat
Rice: 1 Wash rice and soak for 5 minutes. 2 Wash rice and soak for 5 minutes. 3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...