Rýže se zeleným hráškem a šii-také

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rýže syrové 300 g
  • očištěných čerstvých hub šii-také (nebo sušených) 250 g
  • másla 80 g
  • cibule 60 g
  • mleté sladké papriky 10 g
  • trocha kmínu
  • sůl
  • sterilovaného zeleného hrášku 6 lžic
  • nastrouhaného ementálu nebo parmazánu 60 g
  • vývaru připraveného z kostky slepičího bujónu 1 dl

Postup

1 V kastrole na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, k ní přidáme na větší kousky nakrájené houby, osolíme, opaprikujeme, okmínujeme a udusíme do měkka. K měkkým houbám přidáme uvařenou rýži, okapaný hrášek, přilijeme trochu vývaru, promícháme a dobře prohřejeme. Jednotlivé porce posypeme nastrouhaným sýrem. Podáváme buď jako samostatný pokrm s rajčatovou omáčkou, nebo jako příkrm k dušeným a pečeným masům.

Mohlo by Vás zajímat

Srbské rizoto
Na rozehřáté slanině zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostky masa, osolíme a opečeme po všech stranách. Maso zaprášíme paprikou, zalij...
Houby s rýží
Rýži dovaříme. Houby očistíme, nakrájíme, osolíme a okmínujeme a podusíme na tuku. Hotové houby promícháme s rýží a podáváme pokapané s kečupem. ...
Zeleninové rizoto
Rýži propláchneme horkou vodou a uvaříme podle návodu na obalu nebo v osolené vařící vodě po dobu asi 15 minut, podle druhu rýže. Scedíme ji, pro...
 · 00:30 · 
Dal Bhat
Rice: 1 Wash rice and soak for 5 minutes. 2 Wash rice and soak for 5 minutes. 3 Boil the rice over medium heat for about 10 -15 minutes. St...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...