Rýžový koláč
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Z mouky, droždí, tuku, špetky soli, 200 ml mléka, 2 lžic cukru uděláme klasické kynuté těsto a necháme ho 30 minut kynout. Zbylé mléko přivedeme k varu s cukrem a skořicí, přisypeme rýži a při nízké teplotě vaříme cca 40 minut a necháme kaši vychladnout. Potom skořici vyjmeme, přidáme vanilkový cukr, a 0,25 rýže odebereme. Do 0,25 rýže vmícháme sníh z bílků, do zbylých 0,75 rýže vmícháme žloutky. Těsto promísíme, vyválíme a vložíme na vymazaný plech. Rozložíme na něj žloutkovou rýži, přikryjeme sněhovou rýží. Pečeme při střední teplotě asi 30 minut. Hotový koláč posypeme práškovým cukrem.
Mohlo by Vás zajímat
Rýži dobře propláchneme ve studené vodě do doby, než začne z rýže téct čistá voda.
Do kastrolu dáme rýži se studenou vodou a zakryjeme pokličkou....
01:00 ·
1. PŘIPRAVTE RÝŽI A HOUBY
Rýži uvařte podle návodu na obalu. Mražené houby rozmrazte. Pokud máte sušené, povařte je několik minut ve vodě nebo v...
01:00 · · 00:35
Dresing
Všechny přísady ušlehej v mallé misce a dej stranou / vychladit
Připrav zeleninu : Oloupanou mrkev nastrouhej , opláchnuté cibulky na...
01:00 · · 00:35 · 00:35 ·
Do horkého mléka přidáme máslo, polovinu cukru, skořici a vypranou okapanou rýži. Vše uvaříme doměkka a necháme vychladnout. Zbytek cukru utřeme ...
01:00 · · 00:35 · 00:35 · · 00:45 ·
Komentáře