Sacher dort

0 hodnocení01:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 12 porce

  • másla 140 g
  • cukru 160 g
  • strouhané čokolády 180 g
  • vajec 8
  • moučkového cukru 30 g
  • polohrubé mouky 140 g
  • lžičku prášku do pečiva 1
  • pikantní džem
  • čokoládovou polevu

Postup

1 Smícháme máslo s cukrem. Přidáme rozpuštěnou vychladlou čokoládu a opatrně vmícháme žloutky. Přidáme mouku a sníh z bílků, do něhož jsme nejdříve zašlehali 30 g moučkového cukru. Vzniklou hmotu vlijeme do dortové formy a pečeme v mírně vyhřáté troubě cca 45 minut. Upečený vychladlý korpus po ploše rozkrojíme ( jednou nebo dvakrát ) a potřeme rozehřátým džemem. který necháme trochu vsáknout. Pak jednotlivé díly opět přiložíme k sobě a ozdobíme čokoládovou polevou. Podáváme se šlehanou smetanou

Mohlo by Vás zajímat

Lehký narozeninový dort
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny. Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej. Do připraveného základu vmícháme postup...
 · 01:30 · 
Šlehačkový jahodový dort
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
Levný kakaový dort
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
Schwarzwaldský dort
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...