Salám z bůčku
Postup
1 Bůček s česnekem umeleme a necháme půl dne odležet.Přidáme vejce,sůl,koření.Směsí naplníme dva sáčky na salám,konce zavážeme a vaříme ponořen ve vodě dvě hodiny.Necháme vychladnout,sejmeme obal a válečky salámu obalíme ve sladké mleté paprice.Uložíme do chladničky.
Mohlo by Vás zajímat
Postup: z mletého masa se udělá klasická sekaná. Z ní se vezme kousek a vytvaruje se plátek jako na klasický ptáček. Ten se potře hořčicí a pak s...
01:00
prorostlý bůček zbavený kostí a kůže pomeleme , osolíme,asi plnou mocca lžičku
mléko ohřejeme a těsně před varem nalejeme do pomletého bůčku a i...
01:00 · 01:00
Na vál si dáme velký kus mikrotenové folie,který namočíme vodou.Na něj pak uděláme ze sekané obdélníkovou placku,která je dlouhá podle velikosti ...
01:00 · 01:00 · 02:30
K vepř. bůčku přidáme solamil, mléko sůl.,pepř a dobře propracujeme. Směs dáme na noc do chladničky. Druhý den na navlhčeném igelitu vyválíme asi...
01:00 · 01:00 · 02:30 · 00:50 ·
Komentáře