Salám z bůčku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • bůčku 1 kg
  • 3-6 stroužků česneku
  • půl sáčku grilovacího koření
  • vajec 6
  • sůl

Postup

1 Bůček s česnekem umeleme a necháme půl dne odležet.Přidáme vejce,sůl,koření.Směsí naplníme dva sáčky na salám,konce zavážeme a vaříme ponořen ve vodě dvě hodiny.Necháme vychladnout,sejmeme obal a válečky salámu obalíme ve sladké mleté paprice.Uložíme do chladničky.

Mohlo by Vás zajímat

Sekaný španělák
Postup: z mletého masa se udělá klasická sekaná. Z ní se vezme kousek a vytvaruje se plátek jako na klasický ptáček. Ten se potře hořčicí a pak s...
01:00
Řízek z bůčku
prorostlý bůček zbavený kostí a kůže pomeleme , osolíme,asi plnou mocca lžičku mléko ohřejeme a těsně před varem nalejeme do pomletého bůčku a i...
01:00 · 01:00
Roláda z mletého masa
Na vál si dáme velký kus mikrotenové folie,který namočíme vodou.Na něj pak uděláme ze sekané obdélníkovou placku,která je dlouhá podle velikosti ...
01:00 · 01:00 · 02:30
Roláda z bůčku
K vepř. bůčku přidáme solamil, mléko sůl.,pepř a dobře propracujeme. Směs dáme na noc do chladničky. Druhý den na navlhčeném igelitu vyválíme asi...
01:00 · 01:00 · 02:30 · 00:50 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...