Šalát podľa Mexičana

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vajcia 3
  • tmavej fazule 500 g
  • viazanička petržlenovej vňate 1
  • soľ
  • čierne korenie
  • zelených plnených olív 100 g
  • červené cibule 4
  • strúčik cesnaku 1
  • oregano
  • tuniaka v oleji 300 g
  • chilli
  • olivový olej

Postup

1 Fazuľu zalejeme vodou a necháme stáť najmenej 10 hod.
2 Vajcia uvaríme natvrdo, cibuľu nakrájame na kúsky a petržlenovú vňať posekáme nadrobno.
3 Fazuľu prelejeme do hrnca s čistou vodou a povaríme asi 1 hod.
4 V miske zmiešame olej, prelisovaný cesnak, dochutíme soľou a koreninami.
5 Polovicu vajec nakrájame na kocky. druhú si odložíme v celku.
6 Uvarenú fazuľu dáme do misy, pridáme pokrájané vajcia, tuniaka, olivy, cibuľu, 0,5 posekanej vňate, polejeme šťavou, dobre zmiešame, na vrch do stredu položíme polovičku vajca a posypeme druhou polovicou vňate. Pred podávaním schladíme v chladničke asi na 0,5 hod.

Mohlo by Vás zajímat

Fazolový pikantní salát
Fazole přes noc namočíme a druhý den uvaříme. Pak vodu scedíme a fazole přendáme do mísy.Zalijeme zálivkou z drobně sekané cibule, česneku utřené...
 · 
Čočkový salát s krůtími prsy
1. Šalotku nasekáme nadrobno a dáme zesklovatět na rozehřátý olej. Přilijeme vývar. Přidáme čočku a vaříme 40 min. na mírném ohni. 2. Krůtí pr...
 ·  · 00:45
Čočkový salát
Příprava: Nasypeme čočku do hrnce, zalijeme na prst nad ní vodou a s víkem jen položeným na hrnec jako poklička, ne upevněným, uvedeme rychle do...
 ·  · 00:45 · 00:40
Čočkový salát na kyselo
Postup přípravy: Čočku namočíme, uvaříme se solí, bujónem, vegetou a jedním bobkovým listem (stačí malý, hodně provoní). Až je hotová, vycedíme p...
 ·  · 00:45 · 00:40 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...