Salát z tuňáka, fazolí a červené cibule
Suroviny
na porce
- plechovka cannellini fazolí 410 g
- propláchnutých a osušených
- malá velmi tence pokrájená červená cibule 1
- červeného vinného octa 1 polévková lžíce
- tuňáka v extra panenském olivovém oleji 225 g
- rovné polévkové lžíce čerstvě nakrájené petržele 2
Postup
1 Fazole, cibuli a ocet dáme do misky, trochu osolíme a dobře promícháme. Přidáme tuňáka rozděleného na větší kousky i s olejem, polovinu petržele a velkoryse opepříme čerstvě mletým černým pepřem. Promícháme, zbylou petrželí ozdobíme a podáváme se zeleným salátem a křupavým chlebem
Poznámka
Tento jednoduchý italský recept klade velký důraz na kvalitu surovin. Nejvhodnější je pro něj tuňák v extra panenském olivovém oleji, protože se lehce odděluje na velké kousky a má nejlepší aroma.Mohlo by Vás zajímat
Fazole přes noc namočíme a druhý den uvaříme. Pak vodu scedíme a fazole přendáme do mísy.Zalijeme zálivkou z drobně sekané cibule, česneku utřené...
·
1. Šalotku nasekáme nadrobno a dáme zesklovatět na rozehřátý olej. Přilijeme vývar. Přidáme čočku a vaříme 40 min. na mírném ohni.
2. Krůtí pr...
· · 00:45
Příprava:
Nasypeme čočku do hrnce, zalijeme na prst nad ní vodou a s víkem jen položeným na hrnec jako poklička, ne upevněným, uvedeme rychle do...
· · 00:45 · 00:40
Postup přípravy: Čočku namočíme, uvaříme se solí, bujónem, vegetou a jedním bobkovým listem (stačí malý, hodně provoní). Až je hotová, vycedíme p...
· · 00:45 · 00:40 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře