Salát ze zavináčů - ( od Hrušky )
Postup
1 2 - 3 zavináče sloupneme ( i více podle chuti a množství hostů ) a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do nádoby a zalijeme jedlým olejem. Hodinu necháme macerovat. Odloženou zeleninu ze zavináčů nasekáme na malé kousky, Přidáme nasekané kapie, žlutou a zelenou papriku, sterilovaný hrášek a do masy nastrouháme trochu okurky ve sladkokyselém nálevu. Vše smícháme s nakrájenými rybami do kterých se vstřebal olej a naposled vmícháme tatarku. V případě použití majolky přidáme pepř, špetku drceného kmínu a trochu zázvoru. V obou případech necháme v lednici na spodní podestě uležet cca 4 - 5 dnů.
Mohlo by Vás zajímat
Filé nebo kapra osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vychladlé rozebereme na drobné kousky ( vykostíme). Přidáme olej, který zbyl po pečení, zel...
·
Limetku omyjeme, kůru nastrouháme a šťávu vymačkáme. Švestky nakrájíme na úzké proužky a namočíme do limetkové šťávy s vermutem.
Jarní cibulky...
· · 00:35 ·
1. Opatrně oddělte vnější velké listy ledového salátu a umístěte je na servírovací talíř tak, aby vytvořily „misku“.
2. Zbylý ledový salát nak...
· · 00:35 · · 00:10 ·
1. PŘIPRAVTE LOSOSA
Lososa položte v jedné vrstvě na dno misky vhodné do mikrovlnky. Osolte, opepřete, misku přetáhněte fólií a tu na několika ...
· · 00:35 · · 00:10 · · 00:40
Komentáře