Šampiňónové šišky
Postup
1 Šampiňóny nakrájame nadrobno a orestujeme, aby sa z nich vyparila voda. Necháme vychladnúť. Pripravíme si klasické odpaľované cesto: Necháme zovrieť vývar, pridáme 50 g Palmarinu, soľ a za stáleho miešania pridávame celozrnnú múku. Cesto je hotové keď sa odlepuje od dna. Necháme dôkladne vychladnúť, potom pridáme celé vajcia, prášok do pečiva, vymiešame - najlepšie mixérom - do hladka. Dvomi lyžicami tvarujeme šišky, ktoré vyprážame klasickým spôsobom. Kým nám vychladnú pripravíme si plnku. Vymiešame Veto s taveným syrom , šampiňónmi, soľou, korením a vňaťou. Šišky prerežieme na polovice a plníme našou plnkou - za malú lyžičku - a zlepíme. Dôležité je, aby boli vychladnuté, inak sa bude plnka topiť. Aj keď tento recept je pomerne prácny, odmení sa vám svojou nezvyčajnou chuťou.
Mohlo by Vás zajímat
Šampiňóny umyjeme, odrežeme stopky, očistíme klobúčiky malým nožom, alebo lyžicou. Vydlabané klobúčiky namočíme do mlieka asi na 10 min., následn...
01:10
Ryžu prepláchneme, osolíme, urestujeme na tuku, zalejeme vodou, pridáme MAGGI Zlatý Hríbový bujón, premiešame a dusíme pod pokrievkou domäkka. Š...
01:10 · 00:50
Očištěné, nadrobno posekané a na tuku podušené houby v míse smícháme spolu s vejci, moukou, solí a sekanou šalvěji. Osolíme, opepříme a z těsta t...
01:10 · 00:50
Houby jemně ´´lízneš´´ v mixéru tak,aby z nich nebyla kaše,ale drobná sekanina.Lze i nožem,nebo řeznickou kolébkou.
Vše ostatní smíchat dohromad...
01:10 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře