Sármy 2.
Postup
1 Rajčata pokrájíme, posolíme, rozvaříme, propasírujeme. Nemáme-li kysanou hlávku zelí, můžeme použit syrovou. Rozebereme celou hlávku na listy, dáme na chvíli povařit do vody s octem a solí. Potom listy od košťálu seřízneme, aby šly pěkně smotat. Z mletého masa, vejce, rýže, cibule, utřeného česneku a koření uděláme hmotu. Do každého listu dáme oválek masové hmoty, zamotáme, kraje zasuneme dovnitř. Zbytky zelí vložíme na dno hrnce, na ně poklademe sármy, zalijeme trochou vody a propasírovanou šťávu z rajčat. Vaříme mírně na přímém ohni asi hodinu.
Mohlo by Vás zajímat
Rýži uvaříme podle návodu na obalu a necháme trochu vychladit.
Zatím si oloupeme cibule a nasekáme je. Polovinu cibule vmícháme do mletého ma...
01:00
Vše se důkladně promíchá. Kysaná
hlávka zelí se rozebere na jednotlivé
listy, z kterých se seřízne žebro, není
to ale nezbytně nutné. List se ...
01:00
Očistenú hlávkovú kapustu sparíme vrelou vodou, necháme vychladnúť a rozoberieme na listy, ktoré
poklepeme, aby zmäkli. Potom ich naplníme mäs...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře