Sašimi z lososa
Postup
1 Lososa nakrájame na sašimi (plátky, kúsky, kocky).
2 Variácia A: Žltú reďkovku nakrájame na tenké plátky alebo
3 rezančeky a ochutíme sladkokyslým nálevom (ryžový ocot, cukor).
4 Ozdobne uložíme do lyžice. Navrch položíme kúsok lososa s riasou
5 nori, zakvapneme ovocným balsamicom a posypeme sezamom.
6 Variácia B: Uhorku očistíme a nakrájame na tenké plátky alebo
7 rezančeky a ochutíme sladkokyslým nálevom. Ozdobne uložíme
8 do lyžice. Navrch položíme lososa ochuteného jemnou vrstvou
9 wasabi a ozdobíme ďumbierom a sójovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
V mixéru nasekáme petrželku, česnek, šťávu z jednoho citronu a olivový olej. Připravenou směsí potřeme z obou stran filety, osolíme a vložíme d...
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· 00:20 ·
Ak máme lososový filet aj s kožou, odstránime šupiny - rukou proti smeru ich rastu. Rybu obalíme v bylinkách - v čerstvých aj sušených a v zmesi ...
· 00:20 · · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře