Šátečky s masozeleninovou náplní
Postup
1 Vypracujeme těsto z mouky, soli, vína a vejce. Přikryté je necháme alespoň 60 minut odležet. Omyjeme broklici. Rozdělíme ji na růžičky a dáme na 10 minut do vroucí osolené vody. Slijeme ji a rozmačkáme do smetany. Očistíme papriku s chilli papričkou. Drobně je nakrájíme a osmahneme na rozpáleném oleji. Nakrájíme pažitku. Maso pokrájíme na malé kousky a spolu s paprikou, pažitkou a citronovou šťávou je vmícháme do smetany s brokolicí. Z těsta vyválíme čtverce 10x10 cm veliké. Rozdělíme na ně náplň a okraje potřeme bílkem. Překlopíme napříč a okraje šátečků pevně přitiskneme. Vaříme 8 minut v osolené vodě.
Mohlo by Vás zajímat
Uděláme těsto na palačinky, ze dvou vajíček a z víc než z půl litru mléka, a neoslazené, jen trochu osolené. Palačinky děláme slabší, a neosmažím...
·
Z mouky, vajec, oleje a soli vypracujeme vláčné těsto. Dáme na 30 minut odpočinout.
Špenát rozmrazíme. Oloupanou cibuli na drobno nasekáme a zpě...
· · 00:45
Rajčata nakrojíme a spaříme. Oloupeme slupky a rajčata rozpůlíme, lžící vydlabeme jadérka a dužinu nakrájíme na kostičky. Oloupeme česnek a nasek...
· · 00:45 · 00:30
Připravíme si náplň z uvařené, oloupané a nastrouhané červené řepy.
Na másle orestujeme nasekanou cibuli a posekané zelí. Přidáme řepu, ochutíme...
· · 00:45 · 00:30 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře