Saturejka
Suroviny
- Je silně aromatická bylina - původem ze Středomoří a Malé Asie. Jako koření se užívá čerstvá i sušená nať sklízená v době květu. Obsahuje třísloviny a silici s antiseptickými účinky - užívá se při konzervování zeleniny a mas. Povzbuzuje chuť k jídlu, upra
- vuje nadýmání - zabraňuje tvorbě plynů, má protiprůjmové účinky. Posiluje činnost žaludku, působí protizánětlivě a je dobrým prostředkem proti hlístům.
Postup
1 Čerstvá se přidává do salátů, polévek, k nakládání zeleniny a hub, do vaječných, sýrových a luštěninových pokrmů. Sušená je vhodná do polévek, k rybám, při pečení drůbeže, k masům telecímu, mletému, zvěřině i houbovým jídlům.
Mohlo by Vás zajímat
Čerstvě nasekané bylinky - estragon, routa, saturejka, šalvěj, tymián, yzop, medunka, dáme do oleje a zahřejeme na 80 stupňů, ochladíme a necháme...
Postup přípravy: Sójové boby a čočku namočíme do studené vody na 24 hodin (každé zvlášť). Vodu slijeme, znovu doplníme, sóju uvaříme s bobkovým l...
· 01:30
Na oleji osmahneme cibulku do zlatova, přidáme mleté maso a smažíme, než se vypaří šťáva. Pak přidáme rýži (necháme ji zesklovatět). Přimícháme k...
· 01:30 · 01:00
Teplá metoda: Olej pomalu zahříváme. Do horkého oleje nasypeme nadrobno nakrájené bylinky (bazalka, tymián, saturejka, yzop) a odstavíme. Olej ne...
· 01:30 · 01:00 · 00:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře