Šavle svatého Tomáše
Postup
1 30 dkg vepřového masa nakrájíme na nudličky. Cibuli nakrájíme najemno a dáme se do přípravy marinády.
2 Marináda: 2 žloutky, 4 lžíce oleje, 1 lžička worcestru, 2 lžičky moučkového cukru, 2 lžičky solamylu, 1 lžička magi, 2 lžíčky pálivé papriky nebo chilli, 1 lžička soli. To vše (včetně vepřového masa a cibule) promícháme v míse a dáme do lednice na 24 hodin odležet. Druhý den dáme na pánev olej a to vše osmažíme.
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na kousky ke grilování, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí, naskládáme do kameninové nádoby,
polijeme olejem a asi 6 hod...
·
Vepřovou kýtu nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, potřeme česnekem, zalijeme částí oleje s rozpuštěnou kostku MAGGI Bylinky česnek a petržel ...
· · 00:30
Maso vykostíme, zbavíme případných okrajových blan a pokrájíme na větší kostky - z uvedeného masa zhotovíme kolem 35-40 kostek. Takto nakrájen...
· · 00:30
Bravčové stehno nakrájame na kúsky, osolíme, okoreníme, potreme cesnakom, zalejeme časťou oleja s rozpustenou kockou MAGGI Bylinky cesnak a petrž...
· · 00:30 · 00:30
Komentáře