Schovaný jahodový dort
velmi snadné
Suroviny
na 4 porce
- ks. Vejce 4
- cukru 4 lžíce
- ks. vanilkový cukr 1
- Pol.mouky 4 lžíce
- ks. Prášek do pečiva 1
- g. Rozpuštěného másla 50
- Náplň
- mléka 500 ml
- 1ks. vanilkový puding
- 2ks. vanilkové cukry
- cukru 1 lžíce
- Přeliv
- mražených jahod 500 g
- cukru 100 g
- jahodového džusu 250 ml
- ks. jahodové nebo vanilkové pudingové prášky 2
- dětské piškoty na ozdobu
- čerstvé jahody a kiwi a kysaná smetana na ozdobu
Postup
1 Korpus
2 Žloutky, cukr ušleháme do pěny a přidáme rozpuštěné máslo. Postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků. Upečeme ve vymaštěné a moukou vysypané formě. Po upečení vyklopíme na mřížku a necháme vychladnout. Po vychladnutí korpus jednou prořízneme a naplníme.
3 Uvaříme klasický vanilkový pudink. Korpus přendáme na tác s vyšším okrajem, širším zhruba o 1-2 cm. Ještě horký puding nalijeme do proříznutého korpusu a přiklopíme druhou polovinou.
4 Jahody s větší částí cukru a polovinou jahodového džusu přivedeme k varu. Povaříme cca 5 minut a ovoce jemně pomačkáme. Ve zbylé tekutině rozpustíme se zbytkem cukru 2 jahodové pudingy a smícháme s prolisovanými jahodami, 1 minutu povaříme za stálého míchání. Směs ještě teplou nalijeme na vrch korpusu a necháme stéci. Okraj ozdobíme piškoty. Necháme dobře vychladit a servírujeme na povrchu ozdobené kys. smetanou a plátky ovoce. Ovocem ozdobíme i talíř.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře