Sedmihradské zelí
Suroviny
- Obdělát mleté maso na cibulce a česneku
- osolit, opepřit, okořenit dle libosti.
- Uvařit rýži, ale ne úplně do měkka.
- Do tukem vymazaného pekáčku dát vrtvu rýže, vrstvu masa, vrstvu kysaného zelí
- vrstvu paprikového salámu (v originále je čabajka) a střídát vrstvy.
- Zalít smetanou, ale já zalévám jen mlékem.
- Péct v troubě cca hodinu.
Postup
1 Obdělát mleté maso na cibulce a česneku,
2 osolit, opepřit, okořenit dle libosti.
3 Uvařit rýži, ale ne úplně do měkka.
4 Do tukem vymazaného pekáčku dát vrtvu rýže, vrstvu masa, vrstvu kysaného zelí,
5 vrstvu paprikového salámu (v originále je čabajka) a střídát vrstvy.
6 Zalít smetanou, ale já zalévám jen mlékem.
7 Péct v troubě cca hodinu.
Mohlo by Vás zajímat
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
·
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře