Sedmihradské zelí

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Obdělát mleté maso na cibulce a česneku
  • osolit, opepřit, okořenit dle libosti.
  • Uvařit rýži, ale ne úplně do měkka.
  • Do tukem vymazaného pekáčku dát vrtvu rýže, vrstvu masa, vrstvu kysaného zelí
  • vrstvu paprikového salámu (v originále je čabajka) a střídát vrstvy.
  • Zalít smetanou, ale já zalévám jen mlékem.
  • Péct v troubě cca hodinu.

Postup

1 Obdělát mleté maso na cibulce a česneku,
2 osolit, opepřit, okořenit dle libosti.
3 Uvařit rýži, ale ne úplně do měkka.
4 Do tukem vymazaného pekáčku dát vrtvu rýže, vrstvu masa, vrstvu kysaného zelí,
5 vrstvu paprikového salámu (v originále je čabajka) a střídát vrstvy.
6 Zalít smetanou, ale já zalévám jen mlékem.
7 Péct v troubě cca hodinu.

Mohlo by Vás zajímat

Mleté vepřové se zelím
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo, pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
 · 00:35 · 
Rýžové závitky 1
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, přidáme nakrouhané listy bílého zelí, nadrobno pokrájenou cibuli, rozetřený stroužek česneku, svařené rýžové n...
Nudlové balíčky z Číny.
Na hrubo posekat houby a vložit je do misky. Slít měkké nudle, nakrájet je na krátké kousky a přidat k houbám společně s masem, šalotkou a česnek...
 · 
Sarma zelné závitky plněné mletým masem
1. hlávku zelí omyjeme, nožem vykrojíme košťál, rozdělíme na jednotlivé listy, vložíme ji do vroucí vody s octem, povaříme cca 10 minut a necháme...
 ·