Segedínský guláš se zelím
Postup
1 Na sádle zpěníme cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso, papriku a osmahneme.
2 Maso osolíme, podlijeme vodou a dusíme.
3 Když je maso poloměkké, přidáme polovinu kyselého zelí a dusíme dále.
4 Nakonec zalijeme rozšlehanou smetanou a přidáme zbytek nadrobno rozsekaného zelí, trochu pokmínujeme a dále už nevaříme.
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
1. Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky a do masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku a česnek krájený najemno....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře