Sekaná pečeně v alobalu
01:50
Postup
1 1. Oloupanou, drobně nakrájenou cibuli a bylinky zpěníme na rozehřátém másle. Přimícháme strouhanku a podlijeme masovým vývarem. Povaříme a dáme vychladnout.
2 2. Ze strouhankové směsi, mletého masa, soli, pepře a vejce vypracujeme hmotu. Vytvoříme šišku a dáme na 30 min. do chladničky.
3 3. Očistěnou a omytou zeleninu nadrobno nakrájíme a rozložíme na alobal. Přidáme šišku sekané a pevně uzavřeme. Na několika místech propíchneme alobal vidličkou. Přeneseme na plech a pečeme zhruba 60 min. v troubě předehřáté na 200 °C.
4 4. Upravíme na mísu, vypečenou šťávu prolisujeme sítem, ochutíme a pečeni přelijeme.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Krůtí prsa nameleme, nakrájíme sušené švestky a sušené meruňky, nasekáme mandle a společně s celými pistáciemi smícháme s mletým masem. Pořádně o...
· 00:45 ·
Housku namočíme do vody a necháme změknout. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Petrželku opláchneme a také nasekáme. Mleté maso dáme do mísy, p...
· 01:40
Postup práce:
Cibuli a česnek očistíme. Maso umeleme spolu s cibulí a česnekem, přidáme strouhanku
a vejce.
Opepříme a smícháme ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře