Sekaná se sýrovou omáčkou (pro Dendu)
Postup
1 Mleté mäso dáme do misy, posypeme ovsenými vločkami, zalejeme vcriacou vodou, pridáme kečup, nadrobno poikrájanú cibuľu, soľ, korenie tymian, rozmarín a dobre premiešame.
2 Studeným maslom vymastíme formu, naplníme mäsovou hmotou, povrch zarovnáme a pečieme 40 až 50 minút.
3 Omáčka:
4 Strúhaný syr, mlieko a horčicu zmiešame a na miernom ohni uvaríme na hladkú omáčku.
5 Porcie sekanej prelejeme na tanieri pripravenou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
zelí nakrouháme a osolíme aby se vyplakalo,
pak se vaří v okmínované vodě a sojovou omáčkou skoro do měkka, sleje se a dá stranou. Petržel a mrk...
· 00:35 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Komentáře