Sekaná z rybieho mäsa
Postup
1 Vykostené filé zomelieme na mäsovom mlynčeku, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme vajcia, rozotretý cesnak a pokrájané žemle sparené mliekom. Všetko spolu premiešame s posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a roztopeným maslom. Z pripravenej zmesi sformujeme bochník, ktorý vložíme do pekáča vymasteného olejom, podlejeme mäsovým vývarom a upečieme v mierne vyhriatej rúre.
Mohlo by Vás zajímat
Troubu předehřejeme na 180°C. Plech nebo zapékací mísu vytřeme rozehřátým máslem nebo olejem. Do misky dáme nakrájená rajčata, cibuli, rajčatový ...
· 00:55
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· 00:55 · 00:20 ·
1. BIELA POKRÝVKA
Najprv pripravte špeciálnu japonskú ryžu. Dôkladne ju prepláchnite, predpísané množstvo zalejte štvrť litrom vody a nechajte z...
· 00:55 · 00:20 · · 00:20
Solenou tresku rozlámeme na kousky a máčíme ve vodě 48 hodin. Za tuto dobu vodu čtyřikrát vyměníme.
Tresku vaříme ve vodě 20 - 25 minut. Vodu p...
· 00:55 · 00:20 · · 00:20 · 01:00 ·
Komentáře