Selská omeleta s rajčaty

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Slaninu nakrájíme na malé kostičky, cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké kroužky, pažitku nasekat nadrobno. Slaninu nechte na velké pánvi vypéci do křupava. Brambory nakrájejte na plátky a rozložte je rovnoměrně na slaninu. Opečte je dozlatova po obou stranách.Přidejte cibuli a vše krátce zapečte. Mezi tím v misce rozšlehejte vajíčka s mlékem, trochou soli a pepře. Rajčata pokrájejte naplátky. Dobře rozšlehaná vajíčka nalejte na brambory tak, aby je zakryla v rovnoměrné vrstvě. Při nízké teplotě je nechte stuhnout. Omeletu ozdobte rajčaty a posypte čerstvou nebo sušenou pažitko