Selská snídaně
00:45
Postup
1 Brambory zalijeme vařící vodou a přibližně 20 minut vaříme . Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Lososa nakrájíme na drobné kostičky, na zahřátém oleji na pánvi dokřupava opečeme a vyjmeme z tuku.
2 Brambory scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na plátky. Na oleji po lososu dozlatova opečeme cibuli i brambory a dochutíme solí a pepřem. Vejce rozkvedláme v mléce, přidáme muškátový květ, osolíme a opepříme a přelijeme opečené brambory.
3 Při střední teplotě asi 200 stupňů necháme srazit. Omeletu přendáme na talíř, posypeme lososem a přeložíme. Zdobíme okurkou, rajčaty a petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Vaječný žloutek smícháme s hořčicí a opatrně přilijeme olej. Do takto připravené majonézy vmícháme tuňáka, osolíme, opepříme a přisypeme práškový...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře