Selský řízek

Uzené maso

0 hodnocení

Sdílet Označení

Suroviny

uzená vepřová krkovice nebo rolovaná plec
hladká mouka
vejce
strouhanka
tuk

Postup

1 Uzené nakrájíme na plátky silné jako na řízky.

2 Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích se solí a trochou mléka (vody, piva) a nakonec ve strouhance. Na pánvi rozehřejeme tuk a smažíme řízky.

3 Příloha: vařené brambory, bramborová kaše, brněnský salát nebo jiným salátem.

Mohlo by Vás zajímat

Smažený řízek z uzené krkovice

Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...

· 00:30 ·

Slavnostní dvojitá pečeně`

Telecí maso nakrájíme na tenké proužky, které naklepeme, mírně osolíme a protáhneme proužky slaniny. Uzenou pečeni rozkrojíme vždy mezi žebry až ...

· 00:30 · · 03:00

Tajemství na špejli

Na špejli napícháme střídavě kolečka salámu, kolečka cibule, plátky slaniny, kostičky sýra, vše hustě k sobě. Obalíme v trojobalu jako řízek a na...

· 00:30 · · 03:00 · 00:30

Židovské řízky

Maso nakrájíme na plátky asi 0,5-0,75 cm silné,hojně potřeme rozetřeným česnekem, obalíme jako klasický řízek v trojobalu a smažíme. Podává se s ...

· 00:30 · · 03:00 · 00:30 · 00:45

mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...