Šenkýřská vepřová kotleta
Postup
1 Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli (8-10 minut), přidáme kotlety a po obou stranách je opékáme (asi 4-6 minut na jedné). Stále podléváme pivem.
2 Když jsou kotlety měkké, vyjmeme je, do šťávy přidáme nakrájenou papriku a okurky, prohřejeme, případně můžeme ještě přidat lžíci kečupu. Můžeme dělat samozřejmě v papiňáku - po osmažení a podlití 25-30 minut.
3 Doporučená příloha:
4 rýže, chléb, zeleninový salát.
Mohlo by Vás zajímat
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Maso podle potřeby očistíme, omyjeme a důkladně osušíme. Maso částečně odřízneme od kosti. Pak je osolíme a okořeníme drceným kmínem.
Ve větší ...
· 01:30 ·
1. Krkovici osolíme, opepříme a potřeme hořčicí, lehce zakápneme olejem. Necháme v lednici odležet nejlépe přes noc. Krkovici opečeme zprudka na ...
·
Komentáře