Severský losos
Postup
1 Lososa rozdelíme na 6 častí. Pekáč vymastíme a poukladáme kúsky lososa. Osolíme a posypeme korením. Tesne prikryjeme fóliou a 15 až 20 minút pečieme v rúre na 18 c, aby losos sa dôkladne prepiekol. Medzitým dohladka rozmixujeme smotanu, žeruchu, maslo, múku, citrónovú šťavu, žĺtok, podľa chuti soľ a čierne korenie. Zmes prelejeme do malého kastróla a pomaly varíme, kým nezhustne. Na tanieri rozdelíme omáčku, do nej vložíme kúsky lososa a hneď podávame. Zdobíme žeruchou.
Mohlo by Vás zajímat
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Rybu nakrájíme na podkovy, které ponoříme na 2 hod. do piva. Pak porce osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce se sladkou paprikou. Smažíme n...
· 01:00 ·
Najprv pripravíme tuniaka a halibuta. Ryby osolíme, okoreníme, potrieme marinádou
pripravenou z limetkovej šťavy, olivového oleja a soli, zabalí...
· 01:00 · · 00:20 ·
Zubereitung
1. Den Lachs in 4 Stücke schneiden und mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. Die Filetstücke mit dem Meerrettich bestreichen.
2...
· 01:00 · · 00:20 · · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře