Silvestrovské nakládané kotlety

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • • bravčových 1000 g
  • kotliet
  • Nakladacia zmes: •
  • lyžice oleja • 3 lyžice 3
  • solamylu • 3 surové vajcia •
  • lyžičku soli • lyžičku sladkej
  • papriky • lyžičku štipľavej
  • lyžičky - papriky* 0,5
  • čierneho korenia •
  • lyžičku korenia
  • karí

Postup

1 Mäso nakrájame na plátky, rozklepeme ho a z oboch strán mierne osolíme. Ingrediencie pre nakladaciu zmes spolu dobre premiešame. Do tejto zmesi dáme plátky tak, že ich v zmesi po oboch stranách
2 pretiahneme a potom do nej kladieme na seba. Nádobu prikryjeme alobalom a dáme na 1 - 2 dni do chladničky odstáť. Potom kotlety kladieme na rozpálený tuk, zvyškom nálevu ich prelejeme a pečieme
3 z oboch strán 3-4 minúty.
4 Vhodnými prílohami sú zemiaky, hranolčeky, chlieb, horčica, chren alebo zeleninový šalát.

Mohlo by Vás zajímat

Utopenci z gothaje s cibulí
Postup: Nakrájíte gothaj na tenké centimetrové plátky (trojúhelníčky, kostky..), cibuli na kolečka. Do velké lahve od okurek dáváte na střídačku ...
 · 00:20
červená řepa se zelím - taaak žravá!!!
Uvařenou a schladlou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky, zelí na nudličky a cibuli na slabší půlkolečka. Zelí a cibuli smícháme a povaříme v n...
Pampeliškový med
Květy na přípravu medu by se měly trhat ráno, hned po otevření květu. Květy pampelišky propláchneme pod vlažnou tekoucí vodou, dáme do hrnce a ...
Jak uchovat křen
Křen nakrájíme na kolečka a umixujeme se všemi přísadami na kašičku, kterou naplníme skleničky od dětských přesnídávek a uzavřeme. Křen vydrží ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...