Šípková marmeláda
00:33
Postup
1 Šípky zbavíme stopek, okvětí a vydlabeme jádřinec. Vložíme do kastrolu s trochou vody asi na 0,75 hodiny. Potom je umeleme. Kaši prudce vaříme za stálého míchání 10 minut, přidáme 900 g cukru, sáček pektogelu a 0,5 lžičky kyseliny citronové. Dál prudce vaříme 5 minut. Horké plníme do skleniček a zavíráme.
Mohlo by Vás zajímat
Černý rybíz vyperte ve studené vodě a pomelte na mlýnku na ovocnou šťávu (takový ten, jak z jedné strany teče šťáva a z druhé šušně). Šťáva musí ...
·
Višně očistíme a odpeckujeme. Meruňky spaříme, zchladíme, oloupeme, rozpůlíme a vypeckujeme. Oba druhy ovoce rozmixujeme, přimícháme citornovou š...
· · 00:33
Dobře vyzrálý angeršt zbavíme stopek a okvětí, dobře propereme a rozvaříme s trochou vody. Horký prolisujeme, odvážíme a smícháme s přečištěným m...
· · 00:33 · 00:35
Dužinu malounu zbavíme semen a nadrobno nakrájíme. Promícháme ji s cukrem a strouhanou kůrou a šťávou. Ponecháme v klidu přibližně 4 hodiny. Poté...
· · 00:33 · 00:35 · 00:33
Komentáře