Skořicové dortelky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Hery nebo Sluny 200 g
- hladké mouky 250 g
- moučkového cukru 100 g
- skořice 0,5 lžičky
- mletých vlašských ořechů 70 g
- Na slepení pikantní zavařenina nebo krém podle chuti
-
Poleva:
- moučkového cukru přesátého 200 g
- citrónové šťávy 5 lžiček
- rostlinného oleje (neochuceného) 1 lžička
- podle potřeby trochu vařící vody
- ořechová jádra hrubě sekaná
Postup
1 Postup přípravy: Zpracujeme na vále v těsto. Necháme asi 0,5 hodiny odpočinout v chladnu. Vyválíme a vykrajujeme malá kolečka (při pečení se trochu zvětší). Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem a necháme vychladit. Slepujeme po 3 pikantní zavařeninou nebo libovolným krémem a celý dortíček (i strany) potřeme polevou a povrch posypeme sekanými ořechy. Na polevu všchny přísady do hladka utřeme (nešleháme!)
Mohlo by Vás zajímat
Mandle umeleme, cukr prosejeme. Bílky ušleháme dotuha za postupného přisypávání cukru. Zhruba 200 g ušlehaných bílků smícháme s mandlemi, vanilko...
Postup přípravy: Z bílků šleháme sníh a postupně do něj přidáváme cukr, až vznikne hustá hmota. 2 lžíce této hmoty si odložíme stranou. Do zbytku...
· 00:44
Rozpustíme máslo a nalejeme na cukr promíchaný s krupicí. Dále přidáme buďto mléko nebo rum (rum je lepší). Vypracujeme těsto a naděláme kuličky,...
· 00:44 · 00:45 ·
Do misky nasypeme jemně nastrouhaná jádra ořechů nebo mandlí a přidáme mletou kávu. Z bílků ušleháme pevný sníh, do kterého po lžičkách zašleháme...
· 00:44 · 00:45 · · 00:33
Komentáře