Škubánky

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambory
  • sůl
  • hladká mouka
  • máslo (tuk)
  • mák
  • moučkový cukr

Postup

1 Oloupané brambory vaříme v osolené vodě. Vodu zcedíme od jiného hrnce, přidáme 3 lžíce hladké mouky, přikryjeme pokličkou a necháme odstát. Pak rozšťoucháme a je-li hmota hustá, přidáme zcezenou vodu. Vykrajujeme na talíř lžicí od omastku. Sypeme mletým mákem smíchaným s cukrem a zalijeme rozpuštěným máslem.