Sladkokyselé meruňky

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • Ingredience:
  • zralých 1 kg
  • ale pevných meruněk
  • octa 0,25 l
  • vody 0,25 l
  • práškového cukru 150 g
  • kousek celé skořice
  • hvězdička badyánu 1
  • půl lžičky anýzu
  • půl lžičky nového koření
  • malá feferonka 1

Postup

1 Postup přípravy: Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Do kastrolku nalejeme ocet, vodu a cukr a přivedeme k varu. Po částech přidáváme meruňky a krátce (asi 2 min.) povaříme. Vyjmeme a do nálevu přidáme koření a nakrájenou feferonku a 5 min. povaříme. Vložíme zpět meruňky a už je jen prohřejeme. Horké naložíme do lahví, zalejeme nálevem, uzavřeme a otočíme dnem vzhůru. Necháme vychladnout a odložíme.
2 Podáváme k masovým minútkam.

Mohlo by Vás zajímat

Meruňkovo - maková marmeláda
Příprava: Rozinky smícháme s rumem a necháme přes noc stát v uzavřené nádobě. Meruňky nakrájíme na malé kousky(případně nameleme) a smícháme s ...
01:20
Jahodovo-meruňková marmeláda
. Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (500 g). Meruňky omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme, odpeckuj...
01:20
Jahodovo-meruňková marmeláda
1. Jahody omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, nakrájíme na malé kousky a odvážíme (500 g). Meruňky omyjeme, necháme okapat, rozpůlíme, odpecku...
01:20 · 
Meruňkový džem
na 1 kg zralých, měkkých meruněk půl lžičky kyseliny citrónové, 600 - 700 g krystalového nebo pískového cukru. ( možno i přidat do sáčku Petosy)...
01:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...