Šľahačková torta s likérom
Suroviny
-
Cesto:
- vajcia 4
- kryštálového cukru 150 g
- vanilínového cukru 1 balíček
- polohrubej múky 100 g
- maizeny 100 g
- lyžička prášku do pečiva 1
- 0
- smotany na šľahanie,1 plátok želatíny 25 l
- lyžice vaječného likéru 4
- lyžice postrúhanej čokolády 3
-
Plnka:
- želatíny 4 plátky
- smotany na šľahanie 0,4 l
- balíčky vanilínového cukru 2
- lyžičky instantnej kávy 2
- nugátovej čokolády 50 g
- lyžice vaječného likéru 4
Postup
1 Vajcia vyšľaháme s cukrom dopenista. Zmiešame múku, maizenu a prášok do pečiva a zľahka vmiešame do vaječnej peny. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a rovnomerne rozotrieme. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 40 minút. Vychladnuté cesto rozrežeme na tri diely. Spodný diel potrieme kávovou šľahačkou, prikryjeme stredným dielom, potrieme šľahačkou s likérom a prikryjeme tretím dielom cesta. Napučanú želatínu rozpustíme nad parou, zmiešame s likérom a potrieme vrch torty. Na chladnom mieste necháme stáť päť hodín. Vychladnutú tortu potrieme dvoma tretinami vyšľahanej šľahačky tak, aby stred torty ostal voľný, zvyšnú šľahačku použijeme na ďalšie zdobenie a nakoniec posypeme postrúhanou čokoládou.
2 Plnka:
3 Želatínu dáme napučať do studenej vody na 20 minút, potom ju vytlačíme a za stáleho miešania rozpustíme nad parou. Šľahačku vyšľaháme s vanilínovým cukrom, do jednej polovice pridáme kávu, postrúhanú čokoládu, polovicu želatíny rozmiešanej s dvoma lyžicami šľahačky a premiešame. Do zvyšnej šľahačky vmiešame druhú polovicu želatíny rozmiešanej s vaječným likérom.
Mohlo by Vás zajímat
Všetky prísady na cesto vymiešame a necháme 10 minút odpočinút. Šešť marhúlsparíme vriacou vodou, olúpeme, rozpolíme a vykôstkujeme. S džemom a p...
00:45 ·
Do preosiatej múky postupne primiešame vajcia a mlieko. Pridáme
maslo a likér a cesto necháme 30 minút odstáť.
• • •
Na rozohriatej panvici, p...
00:45 · · 00:40 ·
Ručním šlehačem zpracujeme žloutky s několika lžičkami teplé vody, postupně přidáváme za neustálého šlehání 100 g cukru. Z bílků ušleháme pevný s...
00:45 · · 00:40 · · 00:02
Tvaroh vymiešame s cukrom do hladka a zľahka doň vmiešame vyšľahanú šlahačku. Do servírovacích misiek dáme po dve piškóty tak, že ich prelomíme n...
00:45 · · 00:40 · · 00:02 · 00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře