Slané jednohubky z listového těsta

Ostatní slané

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na porce

plátků šunkového salámu (nebo jiné uzeniny) 200 g
směs drcených barevných pepřů
lístkového těsta 400 g
strouhané Nivy 200 g
plátků Eidamu 200 g
bílky nebo 1 vejce 2
sezamová semínka
cibule 2

Postup

1 Příprava:

2 Připravíme si náplň z nadrobno nakrájených plátků Eidamu, šunky, cibule a nastrouhané Nivy.

3 Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenký plát.

4 Každý plát pokryjeme polovinou náplně,

5 srolujeme ze širší strany do roličky a konec těsta potřeme rozšlehaným bílkem nebo vejcem.

6 Roládku nakrájíme ostrým nožem na plátky silné asi 1 cm...

7 a naplocho položíme na pomoučený nebo pečícím papírem vyložený plech.

8 S výsledným vzhledem můžeme pouze vyjádřit naprostou spokojenost.

9 Povrch každého plátku potřeme bílkem nebo vajíčkem a posypeme drceným pepřem a sezamovými semínky.

10 Dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C do zrůžovění, což trvá přibližně 30 minut.

11 No a teď už pouze hotovou pochoutku naskládáme na mísu, ledabyle postavíme před manželku, s ledovým klidem proneseme: Někteří s tím pečením nadělají... a hbitě uhneme před letícím popelníkem nebo vázou (to druhé hrozí hlavně v nekuřáckých rodinách).