Slané plněné rohlíčky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Na cca 40 rohlíčků: 1 kg hladké mouky, 1 kostka droždí + lžička cukru + 2 dcl vody (kvásek), 3 dcl vody, 3 dcl oleje, soli 1 lžička
-
Náplň:
- rozemleté uzené maso se zelím, nebo stačí jakýkoliv salám i bez zelí - lze také plnit malými párečky
Postup
1 Postup přípravy: Do mísy nasypeme mouku, přídáme vykynutý kvásek, vodu, olej a sůl. Necháme na teplém místě vykynout. Na vále vyválíme kolo, které rozdělím do trojúhelníčků asi na 8 dílů (vezmeme vždy kousek těsta). Na každý trojúhelník dáme lžičku náplně, zabalíme od nejširšího okraje směrem dolů, až vznikne rohlíček. Tak zpracujeme celé těsto. Dáme na plech s pečícím papírem. Pomažeme máslem, posypeme solí a mákem. Pečeme ve vyhřáté troubě.
Mohlo by Vás zajímat
Vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Těsto vyválíme a nakrájíme na trojúhelníčky. Pokládáme půlkami oloupaných vuřtů a stočíme do rohlíčků....
Mouku prosejeme na vál, rozdrolíme do ní máslo, přidáme prolisovaný tvaroh (blbost-nic nelisuj, žmolky rozpečené v tyčinkách jsou nejlepší), žlou...
· 00:30 ·
Postup přípravy: Papriky omyjeme, podélně rozůlíme, vyjmeme jádřinec a odřízneme stopku. Hermelín nakrájíme na malé kousky, salám rozkrájíme na k...
· 00:30 · · 00:25
Špenát zbavíme vadných listov, odkrojíme korienky a listy dobre umyjeme. Vložíme na pol minúty do vriacej vody, scedíme, prelejeme ľadovou vodou,...
· 00:30 · · 00:25 · 01:00
Komentáře